Todella herkullinen, raikas, hedelmäinen ja tasapainoinen perus-cava. 12 g/l sokerinlisäystä tekee siitä korostuneen hedelmäisen ja miellyttävän moneen makuun. Nauti suolaisten tai merellisten alkupalojen kanssa tai sellaisenaan.

Dominio de la Vega sijaitsee San Antonion kylässä, Valencian provinssissa Espanjan itärannikolla. Tilalla on noin 100 hehtaaria tarhoja ja tuotanto on keskittynyt huippuhienojen Cavojen ja Bobal-punaviinien tuotantoon. Tilan tarhat sijaitsevat jopa 900 metrin korkeudella merenpinnasta ja maaperä on saven ja kalkkikiven sekoitusta. Korkea ilmanala ja kalkkipitoinen maaperä takaavat viineissä hyvän raikkauden ja tasapainon.